Het mooie aan koolhydraten
Koolhydraten — suikers, zetmeel, voedingsvezels — zijn verbindingen die geproduceerd worden wanneer planten aan licht worden bloot gestel. Het proces waarmee de planten koolhydraten produceren, noemen we Polosynthese, van bet Griekse woord voor licht (phoos), samen (sen) en stelling (tesis). Het gevolg is dat de meeste plantaardige voedingsstof iet fruit, groenten, granen, noten en zaden zeven dingen met elkaar gemeen hebben:
Ze zijn rijk aan koolhydraten
Ze zitten bomvol vitaminen en mineralen
Ze zijn rijk aan fytochemicaliën, een nieuw ontdekte verbinding in planten, zoals het gele pigment bètacaroteen, dat bescherming lijkt te bieden tegen chronische ziekten zoals hartaandoeningen en kanker
ze bevatten weinig calorieën;
ze bevatten weinig vet, dus ook weinig verzadigd vet dat je aderen verstopt;
ze bevatten geen cholesterol;
ze zijn rijk aan voedingsvezels en hebben een goed vullend vermogen, zodat je sneller een gevoel van verzadiging bereikt en dus minder ruimte hebt voor calorierijke, vette verleidingen.
Het zal geen verrassing zijn dat koolhydraatrijke voedingsmiddelen een belangrijk deel uitmaken van de gezonde, dagelijkse voeding die door h volgende instanties en diëten wordt aanbevolen:
Ik wed dlat je staat te springen om te weten te komen hoe koolhydraatrijke voeding jou bij het afvallen kan helpen. Ik raad je echter aan eerst de volgende paragraaf te lezen, waarin ik uitleg hoe je lichaam met koolhydraten omgaat. De voeding technische en fysiologische informatie zal je helpen de rol van koolhydraten bij afslanken te begrijpen. Aan de andere kant, wie ben ik om je tegen te houden als je echt niet meer kunt wachten? Ik geef je toestemming om de volgende paragraaf over te slaan en direct naar de diëten te gaan.
Koolhydraten — suikers, zetmeel, voedingsvezels — zijn verbindingen die geproduceerd worden wanneer planten aan licht worden bloot gestel. Het proces waarmee de planten koolhydraten produceren, noemen we Polosynthese, van bet Griekse woord voor licht (phoos), samen (sen) en stelling (tesis). Het gevolg is dat de meeste plantaardige voedingsstof iet fruit, groenten, granen, noten en zaden zeven dingen met elkaar gemeen hebben:
Ze zijn rijk aan koolhydraten
Ze zitten bomvol vitaminen en mineralen
Ze zijn rijk aan fytochemicaliën, een nieuw ontdekte verbinding in planten, zoals het gele pigment bètacaroteen, dat bescherming lijkt te bieden tegen chronische ziekten zoals hartaandoeningen en kanker
ze bevatten weinig calorieën;
ze bevatten weinig vet, dus ook weinig verzadigd vet dat je aderen verstopt;
ze bevatten geen cholesterol;
ze zijn rijk aan voedingsvezels en hebben een goed vullend vermogen, zodat je sneller een gevoel van verzadiging bereikt en dus minder ruimte hebt voor calorierijke, vette verleidingen.
Het zal geen verrassing zijn dat koolhydraatrijke voedingsmiddelen een belangrijk deel uitmaken van de gezonde, dagelijkse voeding die door h volgende instanties en diëten wordt aanbevolen:
- Nederlands Voedingscentrum
- Nederlandse Hartstichting
- Vlaamse Diabetes Vereniging
- Diabetesvereniging Nederland
- Het Pritkin dieet
- Het Ornish dieet
Ik wed dlat je staat te springen om te weten te komen hoe koolhydraatrijke voeding jou bij het afvallen kan helpen. Ik raad je echter aan eerst de volgende paragraaf te lezen, waarin ik uitleg hoe je lichaam met koolhydraten omgaat. De voeding technische en fysiologische informatie zal je helpen de rol van koolhydraten bij afslanken te begrijpen. Aan de andere kant, wie ben ik om je tegen te houden als je echt niet meer kunt wachten? Ik geef je toestemming om de volgende paragraaf over te slaan en direct naar de diëten te gaan.